En un mágico rincón de Cantabria, al pie de los acantilados y junto a una ermita del siglo XIX, se encuentra este restaurante que lleva una década siendo fiel a su honesta y seductora propuesta culinaria.
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Limón mimético relleno de sorbete de champagne, granizado de ginebra y helado de albahaca y lima
Este año hemos descubierto algo muy positivo: que más allá de lo material, lo importante es el tiempo que dedicamos a nuestros seres queridos.
40 Chefs para el Queso Parmigiano Reggiano de 40 meses
40 chefs de JRE (Jóvenes Restauradores) de 13 países europeos han utilizado el queso Parmigiano Reggiano de 40 meses para elaborar recetas únicas y originales, fuertemente ligadas a la zona de origen de cada uno de los chefs.
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XVII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, Paraíso Interior’
Debido a la situación acaecida por la Covid-19, la Diputación de Jaén pone en marcha el concurso a través de Instagram, en su perfil @jaenseleccion, para toda la fase de clasificación, con una final presencial el 28 de septiembre.