Este año hemos descubierto algo muy positivo: que más allá de lo material, lo importante es el tiempo que dedicamos a nuestros seres queridos.
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40 Chefs para el Queso Parmigiano Reggiano de 40 meses
40 chefs de JRE (Jóvenes Restauradores) de 13 países europeos han utilizado el queso Parmigiano Reggiano de 40 meses para elaborar recetas únicas y originales, fuertemente ligadas a la zona de origen de cada uno de los chefs.
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XVII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, Paraíso Interior’
Debido a la situación acaecida por la Covid-19, la Diputación de Jaén pone en marcha el concurso a través de Instagram, en su perfil @jaenseleccion, para toda la fase de clasificación, con una final presencial el 28 de septiembre.
Lomo de corzo con crema de calabaza y castañas
Para perderle el miedo a la carne de caza es ponerse manos a la obra. Por eso, compartimos con vosotros una excelente receta de lomo de corzo con crema de calabaza y castañas ideal para estos meses de invierno.
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