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La Escuela de la Fruta entre las innovaciones de referencia para el sector de Gran Consumo
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La Escuela de la Fruta entre las innovaciones de referencia para el sector de Gran Consumo

13 de febrero de 2022 The Chef Deja un comentario

Es la primera vez que un mercado mayorista es reconocido por un proyecto innovador para el sector por el Observatorio.

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Vaya lujo de equipo fuimos a conocer la esencia más gastronómica de Marcela, el nuevo restaurante de León que seduce en cada propuesta. Un viaje que recordaremos para siempre. Gracias amigos. 😎🔝🍷🍽
Marcela enamora.. y a primera vista. Tiene magia y Marcela enamora.. y a primera vista. Tiene magia y encanto de sobra para ello. Solo con pasear por sus aledaños, te llama la atención por su elegante estética como ratón de Hamelín. Ella posee el magnetismo de seducirte solo con saber que vas a entrar a conocerla y a descubrir uno de los nuevos iconos de la gastronomía leonesa. Sin dudarlo, te dejas llevar por el elegante aroma que desprende su cocina de Km0. Ya estás perdido. 

Dani Giganto es el Jefe de Operaciones y Sumiller, quien -junto con su equipo- da alma a Marcela. Porque hay que decir que este escenario tiene dos caras y cada una tiene su 'ese no se qué...' del que no quieres escapar. Estamos hablando -en este caso- de su piso inferior dedicado a la tapa, armamento insigne de la cultura culinaria de León, donde los platos de productos de la tierra brillan en cada rincón a pie de calle.

Evidentemente sus embutidos tienen un protagonismo indispensable como es el Chorizo picante al ajo negro "Made in León", que está de lujo, o su Cecina Tradicional junto con su Lengua de Ternera Ahumada. Su Ensaladilla Rusa, junto con su Ensalada de Tomates Rojos de Mansilla con Piparra y Kalamata, o sus Croquetas y Tigres Picantes (a la leonesa, como no) son indispensables para cualquier mortal que quiera disfrutar de esta cocina tradicional... Su propuesta de tapas es magnífica y tendrás que ir varias veces para conocer a fondo las cualidades culinarias de Marcela. Su Carta de vinos es espléndida con la posibilidad de tomar por copas mucho de ellos. El helado de Chocolate que elaboran es el detalle indispensable final para los más golosos.

Un gustazo conocerte Marcela. Nos veremos pronto, porque me he enamorado de ti.
Dame Cerveza, Dame Vida 😏🍺🤙🏻 Dame Cerveza, Dame Vida 😏🍺🤙🏻
Torrezneando con @albgranados y el incombustible @ Torrezneando con @albgranados y el incombustible @javiergarcia1 en @lumiere.restaurante (León)
Tapeando con Carlos… en su rincón leonés 😎🥘🍷
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El restaurante Marcela Brasa y Vinos (León) ha de El restaurante Marcela Brasa y Vinos (León) ha decidido renovar su oferta gastronómica apostando por el mejor producto de temporada y una nueva y espectacular carta de vinos, convirtiéndose de esta forma en una de las referencias de la ciudad y en uno de los mejores restaurantes nacionales con raíces leonesas.
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https://hitcooking.com/restaurantes/restaurante-marcela-leon/
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14 Jul

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28 Jun

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23 Jun

Por petición popular y pensando en el próximo fin de semana… 😍🔝🥘🍷 https://www.instagram.com/p/CfI_govsiUm/?igshid=YTgzYjQ4ZTY=

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17 Jun

Acaba de publicar una foto https://www.instagram.com/p/Ce5oz9AsigP/?igshid=YTgzYjQ4ZTY=

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