Con la llegada del invierno y las temperaturas más bajas, los guisos y platos de cuchara recuperan su protagonismo como símbolo de cocina reconfortante y sabores que abrigan.
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El municipio asturiano de Cangas del Narcea lanza el segundo certamen de Brasas del Narcea para poner en valor «la mejor carne de Europa”.
Con los mejores cortes de carne americana USDA Prime, La Cuadra de Salvador abre su primer restaurante en Madrid con una experiencia culinaria única de cocina fusión peruana.
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Gastronomika consolida las cifras del año anterior con 14.780 acreditados de 48 nacionalidades diferentes y con una presencia en el auditorio de 1.339 congresistas, algunos de los cuales han podido probar las más de 10.000 degustaciones servidas.
