La IGP Espárrago de Navarra, una de las marcas de calidad amparadas en ‘Reyno Gourmet’, cuenta con cerca de 450 agricultores, 7 comercializadores en fresco y 35 empresas conserveras que trabajan para llevar el espárrago a consumidores y restaurantes.
Seguir leyendo El chef Pedro Subijana, homenajeado en la 11ª Cata del Primer Espárrago de Navarra
En esta época del año el Cardo, la Alcachofa de Tudela, la Borraja, la Acelga, el Brócoli o la Achicoria ganan protagonismo en los platos de frío invierno.
Seguir leyendo Es la hora de degustar las verduras de invierno de Navarra
Grupo La Navarra (GLN), líder en la elaboración de licores, está de enhorabuena. Sus cervezas Experiencia Salvaje, con sólo unos meses en el mercado, ya han obtenido premios muy destacados a nivel internacional.
Seguir leyendo Las cervezas artesanales ‘Experiencia Salvaje’, premiadas internacionalmente
El empresario y cocinero navarro Pedro Larumbe fue reconocido en el Salón Gourmets 2021 por su excelente y brillante trayectoria profesional.
Seguir leyendo El chef Pedro Larumbe es homenajeado por toda una trayectoria
Más de 100 cocineros profesionales se darán cita del 18 al 20 de octubre en el Palacio Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz durante la celebración de XVI Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos · Euskal Herriko XVI Pintxo Txapelketa que elegirá el pintxo de oro 2021 e investirá con la txapela a un nuevo chef campeón.
Seguir leyendo Vitoria-Gasteiz acoge el XVI Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos
La capital navarra acoge el IV Congreso Internacional de Turismo Gastronómico FoodTrex Spain 2021 en el Palacio de Congresos y Auditorio Baluarte.
Seguir leyendo IV Congreso Internacional de Turismo Gastronómico en Pamplona
