Chistorra de Navarra celebra su inscripción en el registro de la UE como nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) con un acto celebrado en el Ministerio de Agricultura.
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La cocina silvestre y sostenible de David Yárnoz
David Yárnoz presenta su proyecto de cocina silvestre en su restaurante Molino de Urdániz, dentro de la serie de documentales ‘Imperfectxs’ con los que quiere incidir en el impacto positivo de la gastronomía.
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El equipo Gran Sol, tetracampeón de pintxos de Euskadi y Navarra
“Tizón”, la propuesta del chef Iñigo Tizón del bar Gran Sol de Hondarribia es el vencedor de la 18ª edición del Campeoanto de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa.
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Navarra presume de rosados y tintos de garnacha en Málaga
La Denominación de Origen Navarra ha presentado su campaña ‘Nacidos para Gustar’ y nuevo posicionamiento que ensalza sus rosados y tintos de Garnacha en una cata exclusiva celebrada en la ciudad de Málaga.
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