Cada 30 de julio se celebra el Día Mundial de la Tarta de Queso, uno de los postres más emblemáticos en la gastronomía a nivel internacional.
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José Roldán, Mejor Panadero del Mundo 2025
El cordobés ha sido el ganador de la última edición del premio UIBC World Baker of the Year que otorga anualmente la Unión Internacional de Panaderos y Confiteros (UIBC)
48 Horas entre Vermuts y Calçots
Cataluña ha sido elegida como Región Mundial de la Gastronomía 2025, un título que la consolida en el que la revolución gastronómica del destino va mucho más allá del restaurante.
Hoy celebramos el Día Mundial de la Paella
El Día Mundial de la Paella se celebra el 20 de septiembre como un homenaje internacional a este icónico plato valenciano. La elección de esta fecha tiene su origen coincidiendo con la siega del ingrediente principal con el que se elabora: el arroz.