El sector de la hostelería acentúa su rostro femenino en 2024, continuando la tendencia de crecimiento del año pasado.
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Archivo de la etiqueta: mujer
La Jefa de Matsu, el poderoso blanco de Toro
A partir de cepas centenarias de Malvasía Castellana ubicadas en la DO Toro, Bodega Matsu elabora este blanco de guarda con nombre de mujer que representa el papel fundamental de ésta en el sector vitivinícola.
El legado de FéminAs 2024
FéminAs se consolida como una plataforma para visibilizar la aportación de las mujeres a la gastronomía y a las comunidades rurales como custodias y transmisoras de su memoria culinaria.
La mujer que impulsa a las mujeres en gastronomía
Vasca de carácter y corazón (aunque con base en Madrid), la carismática María Jiménez ha recorrido medio mundo con una maleta llena de utensilios de cocina e ingredientes nacionales.
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