Del 1 al 17 de noviembre se celebra la principal cita anual para los amantes de la micología y la alta cocina.
Archivo de la etiqueta: micologia
Nueve estrellas Michelin pusieron el Broche de Oro en ‘Soria Gastronómica’
El lunes 26 y martes 27 de octubre se celebraron las dos últimas jornadas de la séptima edición del Congreso Internacional de Cocina Micológica ‘Soria Gastronómica’, organizado por la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, y que se ha celebrado de forma virtual durante el mes de octubre.
Seguir leyendo Nueve estrellas Michelin pusieron el Broche de Oro en ‘Soria Gastronómica’
Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León
Este año, el Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León será online, donde la gastronomía, la micología, la ciencia, la empresa y el turismo aúnan sinergias en un evento virtual que apuesta por la especialización en el mundo fungi.
Seguir leyendo Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León