De cara a su próximo 30º aniversario, el restaurante La Mordida renueva su carta con nuevos platos, recetas más saludables y el contínuo compromiso con la gastronomía mexicana.
Seguir leyendo Restaurante ‘La Mordida’ renueva su oferta gastronómica
De cara a su próximo 30º aniversario, el restaurante La Mordida renueva su carta con nuevos platos, recetas más saludables y el contínuo compromiso con la gastronomía mexicana.
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Los locales españoles galardonados en esta 16ª edición fueron SIPS, de Barcelona (3); Paradiso, de Barcelona (10) y Salmón Gurú, de Madrid (23).
Seguir leyendo Handshake Speakeasy (México) es The World’s Best Bar 2024
El debut en Barcelona del primer cocinero mexicano en ser reconocido con una Estrella Michelin en Europa llega a NH Collection Constanza con una cocina inspirada en el Pacífico mexicano con guiños al producto local: bienvenidos a Jaiba MX.
Seguir leyendo El chef mexicano Roberto Ruiz se estrena en Barcelona con Jaiba MX
Unos platos padrísimos en un pequeño local situado en el Barrio de Salamanca donde, obviamente, la gran estrella es el aguachile.
Seguir leyendo El auténtico sabor del Pacífico norteño mexicano llega a Madrid