Hay elaboraciones italianas que son esencia de su historia más gastronómica y que han sabido mantener su identidad en el transcurso de los siglos, llegando a nuestros días siendo todo un privilegio para el paladar.
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Una pasta fresca hecha a mano y con el corazón en el seno de Módena en colaboración con “Tortellante”, asociación que promueve y coordina proyectos con personas dentro de un espectro de autismo y otras deshabilidades en esta ciudad italiana.
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