El congreso, que este año lleva por título ‘CONSERVAR’, arrancará el domingo 16 de julio con una jornada popular dedicada a la gastronomía en el Puerto de la Cruz (Tenerife).
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IV Encuentro de los Mares
El evento reúne a biólogos marinos, investigadores, cocineros y referentes de la industria pesquera y vuelve a celebrarse en Andalucía del 26 al 28 de octubre.