El chef español con más estrellas Michelín desembarca en la capital con dos interesantes propuestas culinarias.
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Garnacha de la Madre debe su nombre al viñedo «La Madre» de la Finca El Horcajo de donde procede la uva con el que se elabora, de variedad garnacha. Se llama “La Madre” ya que el arroyo que la alimenta se nombra así.