Tradicionalmente el bacalao ha formado parte del recetario propio de la cocina de Semana Santa, de ahí que este mes de marzo sea el indiscutible protagonista de las Jornadas Disfrutonas de PerretxiCo.
Archivo de la etiqueta: jornadas
Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo Balfegó 2023
La parpatana, el morrillo y la armónica, junto al lomo y la ventresca destacan entre las partes de la especie más demandadas por los restauradores para sus creaciones exclusivas.
Seguir leyendo Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo Balfegó 2023
Jornadas del Carabinero en los restaurantes del Grupo Oter
Hasta el próximo 4 de junio, Grupo Oter organiza Las Jornadas del Carabinero en algunos de sus restaurantes más emblemáticos.
Seguir leyendo Jornadas del Carabinero en los restaurantes del Grupo Oter
Las VIII Jornadas del Puchero en Las Baronas rinden homenaje a la gran cocinera Sery Bermejo
Ayer se presentó la octava edición de las Jornadas del Puchero en el Restaurante Las Baronas de Santa Cruz de la Salceda (Burgos), que se podrán disfrutar todos lo fines de semana hasta finales de marzo.