Los chefs Quique Dacosta, Andoni Aduriz y Jordi Roca pusieron en valor el producto español y entusiasmaron al público local con sus ponencias y presentaciones.
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Viajar al Japón más moderno sin salir de Barcelona
El significado numérico de la palabra japonesa Shikô es el de “exitoso, poderoso, valiente”. Y valiente es la propuesta de los impulsores de Shikô by Yamato, el nuevo local especializado en barbacoa premium al estilo nipón.
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ITAMAE Balfegó vuelve a traer el corazón de Japón a Madrid
El embajador de Japón en España inaugurará las jornadas ITAMAE cuyo objetivo es mostrar y acercar al público en general aspectos destacados de la cultura nipona.
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El lado más caliente de la Cocina Nipona en NANAKO
Con el buen tiempo comienza la temporada de barbacoas y en NANAKO proponen dar buena cuenta de los ingredientes más especiales preparados en su robata.
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