El segundo premio fue a parar a Joaquín Carravilla, de Teatro Goya Catering, y el accesit fue para José Luis Martínez, chef de Taberna y Media.
Seguir leyendo Miguel Durán, ganador del Desafío WOOE 2022 de Ajo Blanco
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El vino será el gran protagonista del Salón Gourmets 2022
La mayor muestra de vino español llenará los stands del 35 Salón Gourmets con un 40% de presencia. Desde el Penedés hasta Jerez pasando por Galicia y Levante, lo mejor de nuestro país del 25 al 28 de abril en Ifema Madrid.
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Rentabilidad y nuevas tendencias del vino en HIP 2022
Las nuevas tendencias y la rentabilidad del mundo líquido en la hostelería serán las claves de los contenidos de esta edición en la agenda Bar&Co de HIP 2022.
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Candidatos a cocineros revelación en Madrid Fusión 2022
Ocho jóvenes con talento y con un proyecto propio optan al galardón, que se entregará en el auditorio del congreso el próximo 30 de marzo.
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