El descenso del consumo de ibéricos en restauración generado por la pandemia empieza a afectar a las dehesas. Este año, Ibéricos Navarretinto (mención exclusiva Pata Negra) sólo sacrificará cerca de 1.000 de sus cerdos de bellota cien por cien ibéricos, 500 menos que en 2020.
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EXTREM Live Experience, la nueva propuesta para disfrutar en casa de EXTREM Puro Extremadura
“Tú pones la casa y nosotros ponemos el resto” es el slogan de la nueva experiencia de la marca de ibéricos EXTREM Puro Extremadura para disfrutar en casa durante estas Navidades.
ASICI y Euto-Toques firman un acuerdo para incentivar el consumo de productos ibéricos
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI),a través de su marca Jamones Ibéricos de España, y la asociación de cocineros Euro-Toques, unen sus fuerzas para dinamizar el sector hostelero y fomentar el consumo de los productos Ibéricos.