La hostelería madrileña estima que la celebración de ‘La Fiesta del Orgullo’ 2025 deje en Madrid un volumen de gasto muy similar al del año pasado, que ascendió a un total de 168 millones de euros.
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La sostenibilidad pasa por el cartón y el papel
La encuesta, elaborada por Envapro y FACYRE, revela que el cartón y el papel se consolidan como los materiales preferidos en los envases de comida para llevar, tanto en vasos, bolsas o cajas de pizza.
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Las mujeres dominaron el sector hostelero 2024 en España
El sector de la hostelería acentúa su rostro femenino en 2024, continuando la tendencia de crecimiento del año pasado.
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InterSICOP 2024
Del próximo 17 al 20 de febrero los profesionales de la panadería, pastelería, heladería, café y equipamiento tienen una cita en InterSICOP 2024.