Del próximo 17 al 20 de febrero los profesionales de la panadería, pastelería, heladería, café y equipamiento tienen una cita en InterSICOP 2024.
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Sevilla brilla con luz propia desde las azoteas de Madrid
31 productores sevillanos deciden apostar por la primera semana de ‘Sabores de la provincia de Sevilla’ en Madrid para hacer partícipes a sus habitantes y profesionales de hostelería y turismo del valor de su territorio.
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La fiebre del Cachopo renace en Vallecas
Del jueves 8 de abril al domingo 9 de mayo, Pancipelao (Sierra de Alquife, 26 – Vallecas) celebra el I Mes del Cachopo, todo un viaje gastronómico a nivel nacional con diferentes sabrosas posibilidades.
HIP2021 marca el camino para la reactivación de las ferias en España
El primer evento profesional celebrado de forma presencial en Europa ha contado con el apoyo de las principales autoridades Reyes Maroto, Isabel Díaz Ayuso, Begoña Villacís, Fernando Valdés y Almudena Maíllo, que han mostrado su apoyo al sector HORECA y a la reactivación de la actividad ferial.
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KM0 by El Chigre y su cocina catariana
Nos encanta ver cómo nuestros restaurantes vuelven a arrancar y cada cual está ingeniándoselas según la fase que les toque. Por fortuna, la comida a domicilio (delivery o take away) está siendo una grata herramienta para la hostelería.