José Miguel Valdivieso, como buen buscador de materias primas de calidad, elabora unos platos que rebosan color, aromas y sabores de tierra y mar con lo mejor del mercado.
Seguir leyendo Cocina de la abuela y de vanguardia al aroma Valdivieso
José Miguel Valdivieso, como buen buscador de materias primas de calidad, elabora unos platos que rebosan color, aromas y sabores de tierra y mar con lo mejor del mercado.
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El emblemático cinco estrellas granadino –que reabre el 1º de septiembre– ofrece también una experiencia culinaria inspirada en el Al-Ándalus.
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