Archivo de la etiqueta: fusion

Segunda edición ‘Spain Fusión Tokio’ 2025

Figuras de la cocina española y nipona, junto con gastrónomos y científicos, profundizan en el encuentro intercultural y comercial con el producto español y el mar como protagonistas en la segunda edición de Spain Fusión Tokio y de Madrid Fusión Atelier Kioto.

Seguir leyendo Segunda edición ‘Spain Fusión Tokio’ 2025

María José Martínez gana el IV Premio Sostenibilidad Aquanaria MadridFusión 2024

Llegó el momento tan esperado cada año en el congreso de gastronomía internacional MadridFusión cuando se da lectura a los nombres de los tres cocineros más sostenibles de España en el IV Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión.

Seguir leyendo María José Martínez gana el IV Premio Sostenibilidad Aquanaria MadridFusión 2024