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Óscar Velasco presenta ‘La evolución sencilla’, su primer libro

Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta ‘La evolución sencilla’, un libro biográfico que cuenta su trayectoria y evolución como chef en Santceloni y que reúne 52 de sus recetas más significativas.

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