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Enrique Pérez (* Michelin) preside el jurado del II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla-León
EVENTOS

Enrique Pérez (* Michelin) preside el jurado del II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla-León

6 de junio de 2021 The Chef Deja un comentario

Le acompañarán en Palencia reconocidos chefs especializados en gastronomía en miniatura, sumilleres y personalidades expertas comunicación.

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«Hemos abierto en Sigüenza la Caja de Pandora a una cocina reveladora y creativa»
ENTREVISTAS, RESTAURANTES

«Hemos abierto en Sigüenza la Caja de Pandora a una cocina reveladora y creativa»

26 de mayo de 2019 The Chef Deja un comentario

Enrique Pérez es pieza destacada de la ascendente trayectoria culinaria que está transformando la localidad alcarreña de Sigüenza y es, actualmente junto con su hermano Eduardo, estandartes de su oferta gastronómica.

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REPORTAJES

https://youtu.be/kznWFNRK12k
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Así da gusto disfrutar de la cultura culinaria ex Así da gusto disfrutar de la cultura culinaria extremeña: con cava y jamón ibérico 🔝🐷🥂
Alegría extremeña @iberovinac Alegría extremeña @iberovinac
Presentacion @iberovinac Que grande es nuestra tie Presentacion @iberovinac Que grande es nuestra tierra extremeña. 😎🔝🍽️🍷
Un verdadero placer compartir mesa y conversación Un verdadero placer compartir mesa y conversación con dos grandes figuras del periodismo como son @alfredo_urdaci y @intense_comunicacion
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Un verdadero placer compartir mesa y amena convers Un verdadero placer compartir mesa y amena conversación con dos grandes profesionales de la comunicación como son @alfredo_urdaci y @intense_comunicacion en el restaurante mexicano Indiano, un acogedor local donde nos trasladan a su país natal a través de una apetecible carta repleta de platillos callejeros haciéndonos disfrutar de su cultura culinaria en exquisitos bocados.

En esta ocasión, nuestra pequeña ruta de sabores estuvo compuesta por:

✅Michelada con Cerveza Modelo
✅Guacamole
✅Ceviche luna maya (con corvina y mango)
✅Esquite de camarón y pulpo con salsa de chile seco
✅Camarones zarandeados con salsa de chiles
✅Chicharrón con salsa tatemada al mezcal
✅Arrachera con cama de frijoles matones
✅Milhojas de cajeta y nata con toque de mezcal
Primer Concurso Platos de Cerdo de Castilla y Leó Primer Concurso Platos de Cerdo de Castilla y León
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La Plaza Mayor de la capital palentina ha sido el escenario que ha acogido este primer certamen, con la participación de un restaurante de cada provincia de la comunidad, que previamente fueron seleccionados por un jurado profesional.
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https://hitcooking.com/eventos/primer-concurso-platos-de-cerdo-de-castilla-y-leon/
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Izadi Larrosa, la garnacha perfecta para San Valen Izadi Larrosa, la garnacha perfecta para San Valentín
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Larrosa Rosé es uno de los rosados más madrugadores de Rioja con su nueva cosecha ya a la venta. Esta precocidaz también le llevó, hace nueve añadas, a ser uno de los pioneros en el resurgimiento de los rosados de estilo provenzal, poniendo el foco en este tipo de vinos que hasta el momento no se prodigaban en España.
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https://hitcooking.com/bodegas/izadi-larrosa-la-garnacha-para-san-valentin/
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GINOS reaparece en la Gran Vía Madrileña - GINOS GINOS reaparece en la Gran Vía Madrileña
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GINOS reaparece en esta cotizada localización con un diseño actual y moderno, con una nueva decoración mediterránea, más natural, cálida y acogedora.
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https://hitcooking.com/restaurantes/ginos-reaparece-en-la-gran-via-madrilena/
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