Su interpretación del ajoblanco ha sido la mejor de entre luna docena de propuestas participantes.
Seguir leyendo Daniel Larios ganador del ‘Desafío WOOE Junta de Andalucía’ 2024
Archivo de la etiqueta: desafio
Javier G. Albuger gana el Concurso de Ensaladas ‘Desafío WOOE’ 2024
El albaceteño Francisco Javier G. Albuger (chef del Restaurante Martina) se ha alzado hoy con el primer premio del tradicional concurso de ensaladas ‘Desafío WOOE’, que patrocina la doble marca de garantía “Campo y Alma”, impulsada por la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, durante el desarrollo de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) en IFEMA.
Seguir leyendo Javier G. Albuger gana el Concurso de Ensaladas ‘Desafío WOOE’ 2024
Beltrán Alonso, chef de Casa Mories, ganador del Desafío WOOE22 Ensaladas
El segundo premio fue recayó en Camacho, del restaurante Zascandil (Gijón), y el accesit fue para Fidel Meza, chef de FIJO (Madrid).
Seguir leyendo Beltrán Alonso, chef de Casa Mories, ganador del Desafío WOOE22 Ensaladas
Campo y Alma patrocina el II Concurso de Ensaladas con AOVE de Castilla La Mancha
La marca de garantía que engloba los productos con DOP y IGP de la comunidad manchega ofrecerá cuatro aceites para que diez cocineros elaboren sus platos en el Desafío WOOE.
Seguir leyendo Campo y Alma patrocina el II Concurso de Ensaladas con AOVE de Castilla La Mancha