El potencial que tienen estas carnes para una gastronomía que aúna excelencia organoléptica con sostenibilidad en una clase magistral de Miguel Ángel de la Cruz.
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El Paquito, el bocadillo de cordero que quiere salvar el campo
INTEROVIC, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, vuelve a traer a las calles de Madrid y Valencia ‘El Paquito’, la representación más castiza del bocadillo de cordero.
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