Sara Peral y Jorge Muñoz (OSA*, Madrid) pasan a formar parte de los grandes cocineros nacionales que tienen en su haber el premio Cocinero Revelación con una propuesta no exenta de atrevimiento.
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El madrileño se sitúa por tercer año consecutivo en lo más alto del listado de los 100 mejores cocineros del planeta, un hecho inédito revelado esta noche en una gala celebrada en Mérida (México).
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Sergio Fernández es un madrileño con muchas tablas tras los fogones, un cocinero bastante versátil que apuesta por los sabores tradicionales.
Un jurado compuesto por periodistas y aficionados a la gastronomía añadirá un nuevo talento a la larga lista de prestigiosos profesionales ganadores en ediciones anteriores.
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