Originarios de Perú, Colombia y Bolivia, sus tres fundadores (Alex, Andrés y Brandron) son ese 20% de ímpetu que pretende obtener el 80% de resultados para seducirnos con su cocina.
Seguir leyendo 80/20 reinventa la cocina fusión con elegancia y buen gusto
El certamen se celebró en el restaurante Columela en Valle Golf & Resort en Estepona, donde Carmen Puntero (Madrid) y César Ortíz (La Rioja) se alzaron con el segundo y tercer premio respectivamente.
El 28 de mayo se celebrará en Estepona (Málaga) el Segundo Concurso Nacional de Cocina para Invidentes, una oportunidad para mostrar el poder de superación.
Seguir leyendo II Concurso Nacional de Cocina para Invidentes
El congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural reúne a cocineras, empresarias, ganaderas, enólogas, bodegueras y periodistas en el suroccidente asturiano del 16 del 18 de mayo.
Seguir leyendo Más de 30 mujeres participan en la segunda edición de ‘FéminAs’
El cuerpo técnico de ‘La Roja de la Cocina’ ha dado a conocer la convocatoria de la Selección Española de Cocina Profesional para el Campeonato del Mundo de 2022. Diez son los cocineros que buscarán este otoño un nuevo galardón para el conjunto nacional en el mundial que se celebrará del 26 al 30 de noviembre en Luxemburgo.
Seguir leyendo ‘La Roja de la Cocina’ buscará su mundial en Luxemburgo
La Vaca Vermella menorquina –cuya carne es uno de los más sabrosos productos autóctonos de esta isla balear– será la gran protagonista de marzo.
Seguir leyendo Iº Concurso Nacional de Cocina Vaca Vermella Menorquina
