Archivo de la etiqueta: cata

La transformación digital de la Ruta del Vino de Madrid

La digitalización del enoturismo ya es una realidad y un hecho. Un sector tan históricamente analógico como el del enoturismo se ha sumado a la nueva era digital, facilitando que los enoturistas puedan inscribirse a las experiencias y vivencias que se organizan en torno al vino, sin necesidad de tener que reservar vía teléfono o email.

Seguir leyendo La transformación digital de la Ruta del Vino de Madrid

La Taberna de Elia, el Reino de las Reses

Catalin Lupo está al frente del restaurante La Taberna de Elia desde hace más de diez años, donde mantiene una carta con una amplia y selecta carta de carnes, destacando las piezas de razas Wagyu, Angus, Simmental, Rubia gallega y los cortes de bueyes del noroeste peninsular… seleccionadas personalmente.

Seguir leyendo La Taberna de Elia, el Reino de las Reses