Segunda jornada de las ‘Cinco Cantabrias’ en Madrid 2025 donde el chef David Pérez, del restaurante Ronquillo (Ramales de la Victoria, Cantabria), guió a los asistentes a través de un viaje gastronómico por los sabores y aromas del litoral cántabro.
Seguir leyendo Un recorrido por los sabores del litoral cántabro
Cinco eventos gastronómicos promoverán la riqueza culinaria de Cantabria en Madrid, una iniciativa impulsada por la Consejería de Turismo del Gobierno de Cantabria que destaca el talento de sus chefs y productores locales.
Caydesa Carnes S.A., empresa familiar de Cantabria, ha revolucionado el mercado gastronómico con la creación de las ‘Láminas Imperiales de Kobe’, la cecina más cara del mundo.
Seguir leyendo La cecina más cara del mundo se elabora en Cantabria
El restaurante AMÓS presenta su Menú de temporada, con platos icónicos cántabros, algunas preparaciones históricas del Cenador de Amós*** y propuestas creativas del chef Mauro García Lamas, para brindarnos sabores otoñales e invernales potentes.
Seguir leyendo Los icónicos sabores cántabros del Menú de AMÓS
