El pódium se completa con Taberna y Media (Madrid), con el chef José Luís Martinez con su plato ‘Bravas Tradición’ y Asador de la Concepción (Albacete), con el chef Javier García Albuger y su receta ‘VRAVAS del Asador’.
Seguir leyendo El Chef Mauro Barreiro gana ‘Las mejores patatas bravas del mundo 2026’
El madrileño Alberto González se alzó con el máximo galardón del IX Campeonato Mundial de Callos, celebrado este fin de semana en la Plaza Mayor de Zamora -como acto inaugural del festival PanFest-.
Seguir leyendo Alberto González gana el IX Campeonato de Callos
Marcos González, barista de Delikia y responsable de la marca Root Café, representará a España en el Campeonato Mundial de Baristas de 2025.
Seguir leyendo MARCOS GONZÁLEZ REVALIDA SU TÍTULO DEL CAMPEONATO NACIONAL DE BARISTAS 2025
Sharon Abellán Verdú de ‘El Racó de Pere i Pepa’ (Pinoso, Alicante) se ha convertido en la Primera Campeona de España de Legumbres en Tapas tras proclamarse vencedora del I Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor.
Seguir leyendo Ganadores del Primer Campeonato Nacional ‘desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor’
