El Llagar de Colloto vuelve a ser quien ha desembolsado la mayor cuantía en el 52º Certamen del Queso Cabrales, elaborado por Ángel Díaz Herrero (Tielve) y marcando un nuevo récord.
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El Llagar de Colloto se lleva por cuarto año consecutivo la pieza ganadora del 51.º Certamen del Queso Cabrales por… ¡30.000 euros!
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Cabrales acogerá del 28 al 30 de septiembre a Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de todo el país, que participarán en las XIII Jornadas Técnicas y la Asamblea General de Origen España.
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El Llagar de Colloto, que ya ganó la puja en las dos últimas ediciones, se llevó la mejor pieza de la quesería Francisco Bada C. B. y donará un 15% de su precio a la Asociación Galbán.
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