Meat & Fire, el festival internacional de la carne y la parrilla, regresa al Moll de la Fusta del Port Vell (Barcelona) los días 12, 13 y 14 de junio.
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La cocina de Rubén Iborra refuerza su enfoque en el producto mediterráneo y la cuidada técnica en los arroces, las brasas y las maduraciones, todos ellos como ejes de una propuesta más precisa.
Seguir leyendo Rubén Iborra afianza su identidad culinaria con el restaurante RUGE
El municipio asturiano de Cangas del Narcea lanza el segundo certamen de Brasas del Narcea para poner en valor «la mejor carne de Europa”.
Las Brasas del Mentidero se ha convertido en un ‘place to be’ donde disfrutar de la mejor parrilla portuguesa en las afueras de Madrid. Un oasis que reúne deliciosas recetas elaboradas con producto de calidad y de temporada.
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