Caydesa Carnes S.A., empresa familiar de Cantabria, ha revolucionado el mercado gastronómico con la creación de las ‘Láminas Imperiales de Kobe’, la cecina más cara del mundo.
Seguir leyendo La cecina más cara del mundo se elabora en Cantabria
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La clasificación de 2024 de The World’s 50 Best Restaurants 2024 ha sido anunciada esta noche durante la ceremonia de entrega de premios en Las Vegas donde incluye restaurantes de un total de 26 territorios, repartidos por los cinco continentes.
Seguir leyendo Disfrutar (Barcelona), mejor restaurante del mundo 2024
The Principal Madrid estrena La Pérgola, una exquisita terraza, coctelería y tapas con vistas increíbles a la Gran Vía. Desde ella, casi parece que puede tocarse con la punta de los dedos el fénix que corona el edificio Metrópolis.
Seguir leyendo La terraza con las vistas más bonitas de Madrid
Para su elaboración, la bodega con origen en el Priorat (Tarragona) se han inspirado en los whiskies de Islay que utilizan turba para ahumar la malta y se afina con el método de los bourbon de Tennessee, dejando reposar en barricas de roble americano extra tostadas.