Hoy 4 de septiembre, es el Día Internacional del Bacon, una iniciativa creada por entusiastas de este producto que se ha ganado un hueco especial en la gastronomía mundial por su sabor, versatilidad y popularidad.
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Fantastic V, el fast-food vegano pensado para carnívoros
Este local de carácter callejero cuenta con una cocina abierta donde se elaboran dos platos estrella: Fantastic Vurger y Fantastic Tacos, platos que además de ser 100% veganos conquistan a los amantes de la carne por su sabor y textura.
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Huevos Mollet con Migas y Setas
A continuación, os presentamos un plato preparado por los alumnos de Proyecto Gastronomix. Aquí teneis la oportunidad de preparar unos Huevos Mollet con Migas y Setas. Un plato de temporada que os proponemos para poder practicar a su vez la preparación de las tradicionales Migas de Pan. Todo un reto para los que no habéis preparado aún esta receta tradicional española.