Este evento, que desembarcó por primera vez en nuestro país, lleva realizadas tres semifinales (Madrid, Barcelona y Málaga), en las que participaron 27 pizzaioli, hasta llegar a 9 para la gran final.
Seguir leyendo Daniele Conte (Valencia) gana la primera edición de Pizza Bit Competition España 2026
Bajo el título “Ushido Wagyu Beef, el wagyu desde otro prisma”, la compañía cárnica Discarlux reunió a profesionales del sector para mostrar una visión renovada de esta apreciada carne japonesa, con la maduración como eje diferenciador.
Seguir leyendo Ushido Wagyu Beef, el último horizonte en carnes de alta gama de Discarlux
Alimentaria & Hostelco ha clausurado una edición marcada por la creciente participación internacional y los negocios que ha reunido de nuevo a todo el sector y ha avanzado las grandes líneas y tendencias de la industria.
La marca promocional Basque Wine ha sido la protagonista de unas jornadas gastronómicas divulgadoras celebradas en Alimentaria (Barcelona 2024).
Seguir leyendo Euskadi acerca sus productos en Alimentaria 2024
