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El proyecto rural de Alberto Sobrino para recuperar el campo de la Comunidad de Madrid

A pocos kilómetros de la histórica ciudad madrileña de Aranjuez, -entre los ríos Jarama y Tajo- la finca conocida como La Granja de Aranjuez está reescribiendo la relación entre el campo y la mesa en la Comunidad de Madrid.

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