Palencia será Capital Mundial de las Patatas Bravas

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'Una de Bravas' es el nombre del concurso internacional que tiene como objetivo conseguir las mejores elaboraciones de patatas bravas del mundo ¿Serán las tuyas?

La cocina palentina de Villoldo reabre sus puertas

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Hace ya siete años que esta casa de comidas abrió sus puertas en Madrid y a los pocos meses ya contaba con una legión de incondicionales. De nuevo en julio, coincidiendo con su aniversario, reabre sus puertas.

El Ayuntamiento de Palencia apuesta por la formación online de los hosteleros

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Veinte hosteleros han participado en la primera sesión de “Conectados por la gastronomía”, una formación online centrada en la viabilidad y el aprovechamiento de recursos en la cocina.