El resveratrol, molécula presente en el vino, protege frente al envejecimiento celular, según explicó Mairena Martín, asesora científica de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) en el webinar Salud y Alimentación.
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En general, el valor nutricional del marisco es beneficioso en cualquier dieta equilibrada, presentando nutrientes similares a los del pescado blanco. Además, son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, que aportan beneficios para la salud y contrarrestan el efecto de sus porcentaje en colesterol.
La bodega Finca Villacreces continúa con su serie “Los Secretos de Villacreces” y anticipa la añada 2019 de su vino Pruno con esta edición especial en formato magnum que pone en valor el río Duero, sobre cuyo meandro se asienta.
Además de sus 16 calas y playas, su gran patrimonio cultural, sus espacios naturales y su variada oferta de turismo activo, la localidad rosense cautiva por su cocina.
