Con foco en su parrilla, el restaurante ofrece una amplia carta que refleja la calidad del producto: tanto en carnes como en pescados del Cantábrico, y verduras y hortalizas de temporada de Tudela.
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El proyecto de construcción de la Bodega Bideona se ha asentado sobre las bases del desarrollo sostenible (social, económico y medioambiental) gracias a los cuales han recibido la Certificación Verde emitida por el Green Building Council España.
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Yakitoro recupera para esta fría época un plato tradicional de la cultura asiática, como es el ramen, incluyendo diferentes versiones en la carta.
VOLEA es el proyecto más personal de Óscar Portal y Jorge Dávila, un remanso de paz donde disfrutar de la gastronomía en una apetecible carta que se presta a todo.
