Las ventas de Jamón Ibérico de Jabugo descienden un 90%

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Las ventas del jamón ibérico de Jabugo han descendido en un 90%, debido en gran parte tanto al confinamiento por el coronavirus como al cierre de los establecimientos hosteleros y hoteleros.

Argal promociona su Jamón Curado de Pavo

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El grupo Alimentario Argal promociona su último lanzamiento, el Jamón Curado de Pavo, con una nueva campaña titulada “Este Pavo está jamón”. De este modo, trata de dar a conocer uno de sus productos más innovadores.

IV Ruta del Ibérico de Tarifa

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Ya está todo dispuesto para la IV Ruta del Ibérico de Tarifa (Cádiz), que se celebrará entre el 7 y el 11 de diciembre, coincidiendo con el puente de la Constitución y la Inmaculada. En esta ocasión, serán 36 los establecimientos participantes a esta nueva edición de un evento que quiere poner en valor la riqueza de la gastronomía tarifeña.

Embutidos Fermín exportará jamón ibérico ecológico a Estados Unidos

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La empresa salmantina Embutidos Fermín ha alcanzado un acuerdo con cadenas de distribución norteamericanas especializadas en este tipo de productos, por lo que se convertirá en la primera empresa española en enviar Jamón Ibérico Ecológico, el producto estrella de la gastronomía española, a los Estados Unidos.

III Campeonato Internacional Joselito "Mejor Croqueta de Jamón del Mundo"

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La célebre empresa de jamones Joselito organiza de nuevo, bajo el marco de MadridFusión2017, el III Campeonato Internacional "Mejor Croqueta de Jamón del Mundo". Alta cocina en un bocado. Un motivo para mostrar el dominio en esta especialidad a amateurs, cocineros y profesionales de la hostelería.

Congreso Internacional del Jamón

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Este fin de semana se celebra en Madrid el Congreso Internacional del Jamón. Dos días en los que se hablará y mucho sobre una de nuestras joyas gastronómicas.

Jamón con D. O. Guijuelo

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Jamones Aljomar es una empresa familiar que nació hace algo más de veinte años y que en este tiempo ha logrado convertirse en todo un referente en el sector cárnico español.

Un mundo de sensaciones ibéricas en Extremadura

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Las comarcas del sur de Badajoz forman parte de esta ruta en la que el jamón ibérico comparte protagonismo con una naturaleza que alcanza su máxima expresión por la dehesa extremeña. La Ruta del jamón de las Sierras de Badajoz es la oportunidad perfecta para “descubrir todo un mundo de sensaciones ibéricas, visitando secaderos y realizando catas a la vez que practicas senderismo o cicloturismo por la extensa dehesa extremeña”.

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