Doce maneras de degustar el sabroso ‘Suquet de Peix' de Roses

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Del 16 al 25 de octubre, una docena de restaurantes de la localidad rosense participan en la nueva edición de la campaña gastronómica dedicada a su plato estrella.

El Brunch farm-to-table de WAREHOUSE Madrid

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Basado en una cocina genuina, natural y con denominación de origen, el restaurante WAREHOUSE Madrid estrena este mes su brunch "Lazy Sundays" para disfrutar de la naturaleza y el placer del slow food en plena ciudad.

IX Feria del Queso Artesanal de Andalucía

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La Asociación de Queserías Tradicionales de Villaluenga del Rosario y el Consejo Regulador firmarán próximamente un convenio de colaboración, según se ha acordado en el encuentro que han mantenido en la sede del Consejo, en la presentación de la IX Feria del Queso Artesanal de Andalucía, que tendrá lugar en Villaluenga los días 1 y 2 de abril.

Bacchus de Oro para Valtravieso Crianza 2014

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Valtravieso Crianza 2014 ha conseguido una medalla de ORO en los Premios Bacchus, obteniendo una de las más altas puntuaciones por parte de los catadores. El vino es la apuesta de Bodegas y Viñedos Valtravieso por lograr la excelencia en la gama de vinos de crianza de toda la Ribera del Duero.

Vinos Ecológicos, Biodinámicos y Naturales

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Hoy en día en Europa existe un movimiento real de consumo hacia los vinos ecológicos y/o biodinámicos y/o naturales. ¿Pero qué significa y cuáles son las diferencias entre ellos? Para empezar, hay que saber que los términos orgánico, ecológico o biológico son sinónimos en toda la Unión Europea.

Jornada abierta sobre Moda y Gastronomía en ISEM

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El pasado 14 de Marzo se celebró en la Universidad de Navarra-ISEM (Fashion Business School) un coloquio para analizar los puntos que tienen en común el mundo de la moda y la gastronomía a través de tres ponentes de primer nivel: Cristina Oria (Alta Cocina a Domicilio), María Vega de Seoane (El Atelier de Mery) y José Miguel Herrero (Nunca Comas Solo).

Disfruta del mejor ceviche en restaurante HACHE

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El ceviche, ese colorido plato que nos llega de la cultura latinoamericana lleno de matices, y frescor, se ha convertido en un 'must eat' en la gastronomía española, incluso en los hogares. Y es que, además de su peculiar sabor y estética, es una alternativa muy 'healthy' si se quiere cuidarse. HACHE el nuevo 'hotspot gourmet' en la capital, expertos en el arte del ceviche, ofrecen los secretos para triunfar con esta receta absolutamente suculenta. ¡Manos a la obra!

Bodegas Luzón exportará a Norteamérica 550.000 botellas

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Bodegas Luzón prosigue su expansión en el exterior, donde este año ha incorporado media docena de países a su cartera de clientes y prevé incrementar en un 20% sus ventas a Estados Unidos y Canadá, a los que venderá más de 550.000 botellas de vino. De esta forma, la firma espera cerrar el año con una facturación superior a los siete millones de euros.

'Capas Medievales' es el mejor Pincho Medieval Almazán 2017

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Así lo ha decidido el jurado en el XIV Concurso de Pinchos y Tapas medievales de la villa adnamantina, después de que el concurso diera origen a una ruta gastronómica en la villa que se ha podido degustar en los dos últimos fines de semana de febrero.

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