Doce maneras de degustar el sabroso ‘Suquet de Peix' de Roses

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Del 16 al 25 de octubre, una docena de restaurantes de la localidad rosense participan en la nueva edición de la campaña gastronómica dedicada a su plato estrella.

Diego Gallegos inaugura su nuevo restaurante ARARA

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El pasado 6 de abril abrió las puertas ARARA, un nuevo concepto de restaurante bistrobar impulsado por el Chef estrella Michelin, Diego Gallegos. El nuevo restaurante es la versión diferencial de SOLLO, que cuenta con una estrella Michelin.

Llega a Madrid EXPOFRANQUICIA 2017

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Las últimas novedades y oportunidades en franquicia se dan cita en EXPOFRANQUICIA, la feria de franquicias en la que profesionales y público en general pueden encontrar el negocio a su medida, con distintos niveles para invertir en franquicia, y toda la información sobre cánones, royalties, características del local a franquiciar, financiación y asesoramiento.

El Salón de Gourmets se prepara para la mejor edición de su historia

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El Salón de Gourmets celebra próximamente su XXXI Edición, del 24 al 27 de abril en IFEMA. La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad contará por primera vez con cuatro pabellones (2, 4, 6 y 8), una superficie total de 52.000 m², equivalente a casi ocho campos de fútbol consecutivos, lo que supone un incremento de participación superior al 17% respecto al 2016.

Buscando a los mejores sumilleres de España

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Tras el éxito de la edición anterior, el XXIII Campeonato de España de Sumilleres / Tierra de Sabor, organizado por el Grupo Gourmets junto con la colaboración técnica de la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres), vuelve a celebrarse (por segundo año consecutivo) en el Salón de Gourmets.

El ambiente más “coolonial”

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El restaurante FOX COOK & SOUND es uno de los locales más glamurosos de Madrid. Lo tenemos claro. Este restaurante fue concebido hace unos años por socios que le quisieron dar un toque diferenciador a aquellos que buscaban un local donde comer (o cenar) y tomarse luego una copa en un ambiente de gente guapa, moderna y multicultural. Y lo consiguieron de verdad.

Pepe Vieira y su Cocina del Fin del Mundo

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La apuesta gastronómica del chef gallego Pepe Vieira, que reabrió las puertas de su restaurante el 1 de abril, es el resultado de cinco meses de temporada creativa y de un trabajo en equipo que supera el ámbito puramente gastronómico.

Huevos Mollet con Migas y Setas

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A continuación os presentamos un plato preparado por los alumnos de Proyecto Gastronomix. Aquí teneis la oportunidad de preparar unos Huevos Mollet con Migas y Setas. Un plato de temporada que os proponemos para poder practicar a su vez la preparación de las tradicionales Migas de Pan. Todo un reto para los que no habéis preparado aún esta receta tradicional española.

Vuelve "Bo en Boca", Semana Santa Gastronómica

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El pasado miérrcoles 5 de Abril, en el Hesperia Finisterre, tuvo lugar la presentación de las II Jornadas Gastronómicas de las Tres Culturas: árabe, judía y cristiana, organizada por HOSPECO con la colaboración del Consorcio de Turismo y Congresos de A Coruña

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