Doce maneras de degustar el sabroso ‘Suquet de Peix' de Roses

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Del 16 al 25 de octubre, una docena de restaurantes de la localidad rosense participan en la nueva edición de la campaña gastronómica dedicada a su plato estrella.

Grupo Tudanca presenta #CenasConRibera

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Grupo Tudanca está inmerso en una ambiciosa renovación que afecta a diferentes áreas de su negocio. En este caso, una de las apuestas del grupo supone la recuperación de una de las actividades que más éxito tuvo hace años, donde bodegas de toda la Ribera del Duero realizaban catas con gran éxito.

Emina Verdejo gana el Premio Sarmiento como mejor Vino Verdejo D.O. Rueda 2016

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Se acerca la Fiesta del Verdejo en La Seca (que este año cumple su décima edición durante el sábado 29 y domingo 30 de abril) y como cada año, no podía faltar la cata a ciegas del Premio Sarmiento al mejor vino verdejo 2016 dentro del marco de la D.O. Rueda que el jueves 20 de abril se dió cita en la Posada de las Esencias (La Seca) y que organiza y concede el Ayuntamiento de La Seca al mejor vino verdejo del año.

Comienza la Ruta de la Tapa de Sigüenza 2017

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En esta nueva propuesta gastro-turística seguntina, dentro de la iniciativa global "Sigüenza Gastronómica", van a participar 17 bares y restaurantes de la ciudad que han quedado encuadrados en cuatro itinerarios diferentes, de acuerdo con otras tantas propuestas turísticas de la ciudad: Ruta Medieval, Ruta Barroca, Ruta Renacentista y Pedanías.

Bodegas Luzón elabora sus vinos ecológicos aptos para veganos

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Bodegas Luzón elabora sus vinos ecológicos aptos para veganos a partir de la añada 2016. Para conseguirlo, ha modificado los procesos de clarificación del vino en los que sólo utiliza productos vegetales.

Javier Sanz presenta la nueva añada de V Malcorta

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Tras varios meses de crianza sobre lías y en botella, ya están listas las 12.000 botellas de la añada 2016, una añada con gran potencial aromático y excelente calidad debido a una vendimia caracterizada por una excelente maduración fenólica.

Los supervinos 2017

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Un recorrido por los supermercados españoles termina cada año con la publicación de "Supervinos", una guía de los mejores caldos encontrados en grandes superficies a precios asequibles realizada por el enólogo Joan C. Martín.

César Muñoz, enólogo y experto en vinos, es creador de Magallanes y Cienfuegos

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En esta ocasión, Vinos Casa Santi (Marbella) ha tenido el placer de proporcionarnos una entrevista realizada reciéntemente al enólogo César Muñoz. Es interesante conocer sus recomendaciones, consejos y experiencias como experto y gran amante del vino. Una entrevista que nos habla de sus proyectos -presentes y futuros- y su visión personal sobre el vino en la actualidad.

Los 90 mejores quesos de España

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Los mejores quesos de España se exponen en el área "GourmetQuesos, Quesos de Autor", donde el queso es el absoluto protagonista con una zona de exposición de más de 600 variedades.

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