En Pulpo Pasión se podrá degustar este cefalópodo en formato tapa, plato o menú que irá armonizado con vino Analivia verdejo selección DO. Rueda, de Pagos del Rey.

La ruta gastronómica Pulpo Pasión, que ya ha celebrado cinco ediciones en Madrid y una en Asturias, alcanza su sexto año con la novedad de la inclusión de las provincias de Segovia y Valladolid para potenciar el turismo gastronómico entre estas ciudades, dinamizando el sector hostelero, rindiendo homenaje a este admirado cefalópodo y a la gastronomía gallega.

Durante 17 días se podrá degustar diferentes propuestas en formato de menús, tapas y platos, -tanto tradicionales como creativos-, teniendo al pulpo como protagonista principal y armonizados con vinos Analivia verdejo selección, D.O.Rueda. Una vez más, la organización busca promocionar Galicia, sinónimo de excelencia gastronómica, en concreto Carballiño, cuna del pulpo a Feira, y su “Festa do Pulpo”.

Tal y como se viene realizando en ediciones anteriores, la organización celebrará el Concurso “Los Mejores Platos y Tapas de Pulpo de Madrid, Segovia y Valladolid” entre los restaurantes participantes. Y es que entre los platos y las tapas a degustar habrá tanto creaciones al más puro estilo tradicional, tipo a Feira, así como platos y tapas más creativas para sorprender al comensal.

Un jurado compuesto por cocineros y expertos gastrónomos, de prestigio nacional, visitará todos los establecimientos participantes, evaluando en una ficha de cata cada propuesta y determinarán cual es la mejor elaboración de pulpo en categoría innovadora, categoría tradicional y el mejor maridaje, las cuales tendrán sus correspondientes premios.

Sorteo #pulpopasion

Los clientes que visiten durante las jornadas los restaurantes participantes y compartan una foto de una tapa o plato de pulpo, junto a una copa y botella de Analivia selección en Facebook e Instagram de Pulpo Pasión (indicando el nombre del establecimiento + #SorteoPulpoPasion) participarán en el SORTEO DE 10 Botellas Magnum de Analivia verdejo selección D.O. Rueda y 10 Platos de Madera Fiesta del Pulpo de Carballiño. El sorteo se celebrará el día 8 de julio y los ganadores se conocerán a través de las RRSS, quienes serán contactados personalmente.

Toda la información sobre la VI Edición de Pulpo Pasión la teneis disponible en www.pulpopasion.com