San Sebastian Gastronómika llega con nuevo formato, más jornadas... y gratis

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El decano de los congresos gastronómicos celebrará del 5 al 9 de octubre su XXII edición con un formato mixto de ponencias y actividades, la mayoría en directo, y asistencia del público a través de la plataforma digital Gastronomika en vez de presencial.

Ángel León abrirá Aponiente el próximo 2 julio

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El chef de Aponiente*** (El Puerto de Santa María) y Alevante* (Chiclana de la Frontera) desvela que abrirá el Molino de Mareas en julio, persiguiendo el sueño de presentar una carta a base de ingredientes que “el hombre nunca ha comido”.

San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country lanza #GastronomikaLive

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El gran encuentro digital para profesionales de la Gastronomía reunirá desde el 4 de mayo a más de 50 cocineros y profesionales de la restauración de todo el mundo.

San Sebastián Gastronomika 2018

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Hace 20 años se inició una revolución de la gastronomía contemporánea española que ha cambiado el mundo. Hace 20 años, en San Sebastián, se dio a luz a una mitología culinaria, basada en la libertad y la mirada sin fronteras que volvió del revés la cocina.