VI Jornadas del Pulpo y la Sepia en Castellón de la Plana

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Del 26 de junio al 26 de julio el Grau de Castelló acogerá la VI Edición de las Jornadas Gastronómicas del Pulpo y la Sepia.

Ferràn Adrià conquista Madrid Fusión 2019

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Ferran Adrià ha regresado al escenario de Reale Seguros Madrid Fusión 2019 (el congreso donde anunció su despedida de la cocina) para anunciar, ocho años después, el inicio de una nueva etapa en el proyecto elBulli. “Empieza el Show”

Isaac Loya desgranará las mejores técnicas culinarias para los pescados en Madrid Fusión

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El cocinero del Real Balneario de Salinas, Isaac Loya, estará presente por primera vez en la cumbre gastronómica de Madrid Fusión. Y lo hará por partida doble, con la participación en una Masterclass y un taller dentro la XVII Edición del Congreso.

XIV Concurso Nacional y II Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid

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Luis Antonio Carcas, con su tapa “La Mar de Pincho” y Shuyun Chen con su tapa “Crujiente de Arroz con rollitos de atún y verduras en escabeche” se alzan con los títulos de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas.

Madrid se tiñó de Tinta de Toro

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Más de 1.000 profesionales asistieron a la muestra que organizó la DO Toro en el hotel Palace de Madrid, donde una treintena de bodegas presentaron sus novedades en un evento que fue todo un éxito.

MalaUva, 100 vinos naturales en el barrio de Lavapiés

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El próximo sábado 27 de octubre, 14 viñadores independientes de 10 provincias españolas (Gredos, El Bierzo, Penedés, Segovia, Toledo...) presentarán más de 100 vinos naturales en La Caníbal, en el barrio de Lavapiés (Madrid).

Expo Foodservice y HostelShow, el evento 360º del profesional de la hostelería

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El espacio La Nave de Madrid acogerá los próximos 7 y 8 de noviembre la primera celebración conjunta de Expo Foodservice y Hostelshow que ofrecen al profesional de la hostelería una perspectiva privilegiada de las principales novedades del sector.

San Sebastián Gastronomika 2018

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Hace 20 años se inició una revolución de la gastronomía contemporánea española que ha cambiado el mundo. Hace 20 años, en San Sebastián, se dio a luz a una mitología culinaria, basada en la libertad y la mirada sin fronteras que volvió del revés la cocina.

V Edición de la International Sherry Week

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Ya puedes inscribirte a la International Sherry Week 2018 a través de la web, donde los vinos de Jerez conquistarán, del 8 al 14 de octubre, los cinco continentes a través de diferentes eventos repartidos por todo el mundo.

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