El World Paella Day Cup 2026 ya tiene a los doce cocineros que competirán el próximo 20 de septiembre en La Marina (Valencia) por elaborar la mejor paella del mundo.

Los finalistas proceden de doce países de América, Europa y Asia. Once de ellos han conseguido su plaza a través de las semifinales internacionales celebradas durante los últimos meses en Uruguay, México, Ecuador, Colombia, Rumanía, Francia, Suiza, Dinamarca, Bulgaria y Japón.

La duodécima plaza corresponde este año al Reino Unido, elegido por la organización como país invitado. La “wild card”, una fórmula prevista en las bases del campeonato, permite incorporar a la competición mercados de especial interés para la proyección internacional del evento y ampliar el alcance de la cultura de la paella.

Daniel Taylor, el cocinero británico seleccionado, ya participó en el proceso clasificatorio de la pasada edición y estuvo muy cerca de alcanzar la Gran Final. Con esta invitación, el Reino Unido se incorpora por primera vez a la competición como país invitado.

Reivindicar la paella y su origen valenciano

World Paella Day es una iniciativa de la Fundación Visit Valencia que tiene como objetivo reconocer la paella como uno de los platos más universales de la gastronomía y reivindicar, al mismo tiempo, su origen y su estrecha vinculación con Valencia.

Cada 20 de septiembre, cocineros, aficionados y amantes de la gastronomía de todo el mundo están invitados a compartir y celebrar un plato convertido en símbolo internacional de encuentro, convivencia y cultura mediterránea.