En PulpoPasión se podrá degustar este cefalópodo en formato tapa, plato o menú que irá armonizado con Analivia verdejo selección DO. Rueda de Pagos del Rey, patrocinador del evento.

La ruta gastronómica PulpoPasión alcanza su séptimo año de celebración para potenciar el turismo gastronómico en Madrid, Asturias y Valladolid, dinamizando el sector hostelero y rindiendo homenaje a este admirado cefalópodo y a la gastronomía gallega.

Las presentaciones de esta nueva edición serán:

• Oviedo, 15 de junio a las 19:00 horas, en la Pulpería A Feira Gascona. Durante el acto se realizará una masterclass de pulpo por parte de Paco Gómez, Premio Nacional de Pulpeiros en el Forum Gastronómico A Coruña 2015.
• Madrid, 17 de junio a las 13:00h, en el restaurante Egun On de Barajas.
• Valladolid, 19 de junio a las 18:30, en el Espacio Ágora del Mercado del Val.

Durante 24 días se podrá degustar diferentes propuestas en formato de menús, tapas y platos, tanto tradicionales como creativos, con el pulpo como protagonista y armonizados con Analivia verdejo selección, D.O.Rueda. Una vez más, la organización busca promocionar Galicia, sinónimo de excelencia gastronómica, en concreto Carballiño, cuna del pulpo a Feira, y su “Festa do Pulpo.”

Tal y como se viene realizando en ediciones anteriores, la organización celebrará el Concurso “Los Mejores Platos y Tapas de Pulpo de Madrid, Asturias y Valladolid” entre los restaurantes participantes. Entre los platos y las tapas a degustar habrá tanto creaciones al más puro estilo tradicional (tipo a Feira), así como platos y tapas más creativas para sorprender al comensal.

Jurado gastrónomo

Un jurado compuesto por cocineros y expertos gastrónomos de prestigio nacional, visitará todos los establecimientos participantes, evaluando en una ficha de cata cada propuesta y determinarán cual es la mejor elaboración de pulpo en categoría innovadora, categoría tradicional y el mejor maridaje, las cuales tendrán sus correspondientes premios.

Los clientes que visiten durante las jornadas los restaurantes participantes y compartan una foto de una tapa o plato de pulpo, junto a una copa y botella de Analivia selección en las Redes Sociales de Facebook e Instagram de Pulpo Pasión, indicando el nombre del establecimiento + #SorteoPulpoPasion, participarán en el SORTEO DE 10 Botellas Magnum de Analivia verdejo selección D.O. Rueda y 10 Platos de Madera Fiesta del Pulpo de Carballiño. Los ganadores se conocerán a través de las RRSS y serán contactados personalmente.

Esta séptima edición  está organizada por la empresa de organización de eventos y comunicación Nacho Sandoval Estrategias and Marketing, S.L, cuenta con el patrocinio de Pagos del Rey y la colaboración del Concello de Carballiño, FACYRE y ACYRE.