Primer Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia – Alcantarilla 2023

Ana María Sánchez Alarcón, del Restaurante Campo Real de Molina de Segura fue la ganadora del Primer Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia – Alcantarilla 2023.

Ana María Sánchez Alarcón ha recibido el trofeo de manos del alcalde de Alcantarilla, Joaquín Buendía, y un diploma que le acredita como campeona de este primer certamen regional de gastronomía en miniatura, entregado por Mikel Martínez (presidente de la Academia de Tapa y del Pintxo de España). También ha ganado un vale de 1.500€ en productos de Makro, otorgado por Rafael Arroyo (director de Área Murcia) y la colección “Triana”, menaje especializado para tapas y pinchos, obsequio de Summa Experience.

Al recibir el premio, la ganadora ha confesado estar muy orgullosa de que el jurado haya premiado su propuesta es «una tapa sencilla, fácil de hacer, con mucho sabor, económica y rentable; reúne todo lo que un pincho creo que debe tener.»

Premiados

Rubén Delgado, cocinero del establecimiento Txio Restaurante (San Javier) fue el subcampeón con el pincho “Nin Yo Ya Ki de queso Ruperto y hueva de mujol del Mar Menor”, que le ha permitido ganar 1.000€ en productos de Bodegas Castaño, entregado por Juan Pedro Castaño, responsable del departamento financiero de Bodegas Castaño, junto a un trofeo y diploma que ha recibido de manos del alcalde de la ciudad y el presidente de la Academia.

Y el tercer clasificado del Campeonato fue Luis Ortiz, del Restaurante La Cresta (Yecla) con la tapa “Sándwich crujiente de queso ahumado, anchoa y pimiento de piquillo”.

El hostelero ha recibido un trofeo y diploma de manos de la Concejal Delegada de Empleo y Comercio del Ayuntamiento de Alcantarilla, Mariola Alegría López, y la responsable de comunicación de la Academia, Gerali Rodriguez, y un vale de productos Fornet, valorado en 500€, entregado por Antonio Fornet Campoy, gerente Fornet, empresa especializada en suministros de hostelería.

La entrega de premios se ha desarrollado en un ambiente de alegría y celebración desde los jardines del Atardecer Salones, con la presencia de los cocineros participantes del Campeonato, representantes de las empresas patrocinadoras, colaboradoras e invitados.

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