El Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía de Madrid ha acogido la 49ª edición de los Premios Nacionales de Gastronomía que, desde 1974, entrega la Real Academia de Gastronomía.
Seguir leyendo 49ª Edición de los Premios Nacionales de Gastronomía
El Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía de Madrid ha acogido la 49ª edición de los Premios Nacionales de Gastronomía que, desde 1974, entrega la Real Academia de Gastronomía.
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Los días 6, 7 y 8 de Noviembre, Valladolid se convertirá por decimonoveno año consecutivo en la Capital mundial de la Tapa
Alcalá de Henares ha celebrado en el Parador de Turismo la Gala de entrega de premios del IX Certamen Alcalá Gastronómica 2023, organizada por el ayuntamiento de la madrileña localidad con el objetivo de promocionar la gastronomía como un fundamento esencial en la promoción turística de la ciudad.
Una jornada dedicada a este clásico navideño en el que reconocidos pasteleros de Italia y España como Iginio Massari, Paco Torreblanca, José Romero y Ramón Morató compartirán sus técnicas y secretos relacionados con el uso de la harina y la elaboración del panettone.
Seguir leyendo Primera Jornada del Panettone en España dirigida a Profesionales de la Pastelería
La Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria organiza el ‘Primer Foro de las Mujeres de Queseras de Canarias’ de la Universidad del Queso, centrándose en los vínculos existentes entre turismo, producto y mujer, fomentando así el desarrollo rural y promoviendo la sostenibilidad y la resiliencia.
Seguir leyendo Primer Foro de las Mujeres Queseras de Canarias
Javier Alfaro, de Taberna ‘Rosi La Loca’ en Madrid, fue el segundo clasificado y Mario Fernández de ‘TC28 Beber y Comer’ de Mieres, obtuvo la tercera posición en una reñida final de ‘Una de Bravas’.