Dos jornadas salmantinas dedicadas al estudio y difusión de la cocina del ibérico a cargo de los mejores profesionales del sector.
Seguir leyendo IV Foro Internacional del Ibérico en Salamanca
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“Tizón”, la propuesta del chef Iñigo Tizón del bar Gran Sol de Hondarribia es el vencedor de la 18ª edición del Campeoanto de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa.
Seguir leyendo El equipo Gran Sol, tetracampeón de pintxos de Euskadi y Navarra
El segundo puesto recayó en Aitor López, del restaurante Citrus de Alcanar (Tarragona); y en tercer lugar, Jaume Marambio, del restaurante Alapar (Barcelona).
Seguir leyendo El cocinero Alberto Montes se proclama “Chef Balfegó 2023″
Sheila Barbeito (Rte. Roots Coruña) fue la vencedora del certamen y estuvo acompañada en el pódium por el subcampeón Rubén González (Rte. El Cafetín de Pontevedra) y Paco Gómez (Restaurante A Feira, Ourense) como tercer clasificado.
Seguir leyendo Ganadores II Concurso de Pinchos y Tapas de Galicia (Ourense 2023)
El chef Juan José Mesa, del restaurante Radis (Jaén), se ha proclamado ganador de la XX edición de este premio, otorgado por la Diputación de Jaén.
Seguir leyendo Juan José Mesa gana la XX Edición del Concurso “Jaén, Paraíso Interior”
Del 6 al 15 de octubre se pueden degustar las mejores elaboraciones de cocina en miniatura que participarán en el Segundo Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia.