La polémica llegó con el "Burrito Paella"

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No es la primera vez que alguien la lía al cocina la paella. El chef Jamie Oliver ya desató la guerra en octubre del año pasado tras preparar una paella añadiendo ingredientes aleatorios, entre ellos chorizo. Pues ahora le ha tocado el turno al "Burrito Paella".

Quesadillas, tacos, enchiladas… La clave es la tortilla

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Desde los tacos a los burritos, sin olvidar las enchiladas y las quesadillas, estos populares platos de la cocina mexicana tienen algo en común: las tortillas. Cada preparación tiene la suya que es lo que las hace tan características. Con la ayuda del restaurante de cocina internacional La Pilla de Almagro daremos un repaso a cada elaboración.